Cognassier : entretien, calendrier, maladies
Tout pour prendre soin d'un cognassier de jardin : quand tailler, greffer, reconnaître les maladies, et assurer la pollinisation.
Calendrier d'entretien du cognassier
| Période | Geste |
|---|---|
| février | Réaliser la taille d’hiver si la météo est favorable |
| mai | Surveiller les feuilles, jeunes pousses et fruits |
| octobre | Contrôler la maturité et organiser la récolte |
Pollinisation du cognassier
Le cognassier est généralement autofertile : un seul arbre suffit à produire des fruits. En savoir plus sur la pollinisation.
Taille et greffe du cognassier
Tailler
- Tailler peu, en hiver : garder une forme ouverte en gobelet et un tronc dégagé.
- Supprimer le bois mort, les rejets au pied et les branches qui s'entrecroisent.
- Éviter les tailles sévères : le cognassier fructifie sur de courts rameaux.
Greffer
- Le cognassier sert souvent de porte-greffe pour le poirier ; il se greffe aussi lui-même.
- Greffer en écusson en été ou en fente au printemps, avec du matériel sain.
- Surveiller le point de greffe et retirer les rejets du porte-greffe.
Sensible au feu bactérien et à l'entomosporiose ; les coings se cueillent tard (octobre) et mûrissent à l'intérieur.
Maladies et ravageurs du cognassier
Moniliose ou pourriture brune possibleLe brunissement et les coussinets sur le fruit sont compatibles avec une pourriture qui se…Tavelure possibleLes taches brun-olive sur feuilles et fruits sont compatibles avec la tavelure du pommier …Pucerons probablesLa présence de petits insectes, de feuilles enroulées et de miellat collant correspond à u…Feu bactérienMaladie bactérienne grave des pommiers, poiriers et cognassiers : les pousses noircissent …OïdiumFeutrage blanc poudreux sur jeunes feuilles et pousses, qui se déforment et s'arrêtent de …Chancre du pommier et du poirierPlaies d'écorce enfoncées avec bourrelets concentriques : le champignon tue peu à peu la b…Chlorose (carence, souvent en fer)Feuilles jaunes entre des nervures restées vertes, surtout sur les jeunes pousses : ce n'e…CochenillesDe petites boursouflures fixes sur l'écorce ou les tiges, un miellat collant et un dépôt n…Pourriture du collet (Phytophthora)Un écoulement sombre à la base du tronc et un dépérissement général : un champignon du sol…Stress hydrique (manque d'eau)Bords des feuilles desséchés, feuillage mou aux heures chaudes et chute prématurée : l'arb…Rouille grillagée du poirierDes taches orange vif sur le dessus des feuilles, avec de petites excroissances brunes en …Puceron lanigère du pommierDes amas cotonneux blancs sur l'écorce et les rameaux, avec des boursouflures : un puceron…
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